好吃
食材
鸡蛋液170克
无铝泡打粉5克
中筋面粉220克
玉米淀粉50克
玉米油30克
方法/步骤
1、打入鸡蛋
2、将其打散。
3、用筷子搅拌均匀
4、中筋面粉跟无铝泡打粉混合过筛。
5、用筷子搅拌成团
6、成团后用保鲜膜包裹起来。25分钟以后擀开切条。
7、玉米淀粉当成手粉用多放一些，用擀面杖擀开，擀开的皮厚度1-1.5厘米左右，然后切小长条就好。
8、因为很粘，所以放了厚厚一层玉米淀粉。
9、炸之前可以过筛一下。
10、玉米油加热。
11、加热好以后，转小火慢慢炸。很快就炸至两面金黄。
12、炸好了，捞出
13、完成
