教你如何制作蛋蒸肉

超级赞的蛋蒸肉

食材

鸡蛋1个

肉馅150g

料酒1大匙

香油1大匙

方法/步骤

1、准备。买回来的肉馅用刀继续剁烂些；大葱切成葱花；

2、姜切成姜末；小葱切末备用

3、把葱姜末放在剁好的肉馅中，然后加入盐、糖和香油，

4、顺一个方向搅拌上劲

5、把搅好的肉馅放在耐高温的容器中，在肉馅的表面用勺子压出一个小坑

6、把鸡蛋打在压好的小坑中，放入上气的蒸锅中蒸15-20分钟

7、吃的时候在表面撒上小葱，再滴几滴生抽，我觉得拌着吃很香滴哈