首先将木槿花清野烛臬蒯洗干净,去掉带绿色的花萼,滤干备用。将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀备用。然后在锅中倒油加热,将鸡蛋液下锅煎成蛋皮,切块,盛出备用。在锅中放油,加热至油冒青烟。将备好鹚兢尖睁的木槿花倒入锅中,快速翻炒至变色,加入鸡蛋同炒。加入盐,料酒调味,翻炒均匀,最后出锅。
方法/步骤
首先将木槿花清野烛臬蒯洗干净,去掉带绿色的花萼,滤干备用。将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀备用。然后在锅中倒油加热,将鸡蛋液下锅煎成蛋皮,切块,盛出备用。在锅中放油,加热至油冒青烟。将备好鹚兢尖睁的木槿花倒入锅中,快速翻炒至变色,加入鸡蛋同炒。加入盐,料酒调味,翻炒均匀,最后出锅。
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