民间谚语有云：“要想身体好，菌汤是个宝，若要身体瘦，多吃菌子少吃肉。”显而易见，菌菇的营养成分很高，不仅是养生食材，还是瘦身的理想食物。那生活中应该常吃哪几种菌菇呢？
常吃这几种蘑菇的好处
1、刺身褐菇洋松茸刺身褐菇是一种大型褐色食用菌，起源于意大刈让嵝昃利和北美，其菌盖硕大，菌肉肥厚，不含胆固醇，脂肪含量几乎为零，硌柔鸵坑烹饪后口感鲜香嫩滑，肥美多汁，食用时有肉的口感，且蛋白质和矿物质含量媲美牛排，可药食兼用，备受欧美、日韩消费者喜爱。
2、猴头菇猴头菇高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素，有利于血液循环，能降低血液中的胆固醇含量，提高人体免疫功能，延缓衰老；猴头菇中含有的多种氨基酸和丰富的多糖体，能助消化，对胃炎、食道癌等消化道疾病的疗效显著。
3、草菇草菇营养丰富，味道鲜美，含有丰富的维生素，有排毒的作用，能减缓胃肠对碳水化合物的吸收，对糖尿病患者有好处。
4、杏鲍菇杏鲍菇含有高蛋白、低脂肪和人体必需的各种氨基酸及其丰富的多糖类物质，能软化和保护血管，降低人体中血脂和胆固醇，润肠胃，提高免疫力。
