葫芦瓜怎么做好吃

葫芦瓜要选择嫩点的，老的话籽多肉少不好吃，葫芦瓜清炒就好吃，不用加肉，以下为具体做法。

食材

葫芦瓜1条

食用油1勺

葱1根

盐1勺

生抽1勺

方法/步骤

1、1，葫芦瓜去皮，切成小块。籽不用去掉，可以吃的。

2、2，热锅下油，油热后加入葱头爆香。

3、3，葱头变黄后，倒入葫芦瓜进行翻炒。

4、4，进入一勺生抽，进行翻炒。

5、5，加入些许水，改上锅盖焖煮5分钟。

6、6，出锅前加入一勺盐，翻炒均匀即可出锅。