自己用猪蹄、猪皮来打冻，不添加食用胶和其它添加剂，既干净又好吃。
食材
猪蹄两个
猪皮两斤
酱油盐大料适量
方法/步骤
1、首先需要做的就是将猪皮和猪蹄处理好，冲洗干净。
2、锅中加水，放大料，开火，先将收拾好的猪蹄下锅煮。开锅后，撇去浮沫。
3、在煮猪蹄的时候，将猪皮切成长条，其粗细长短自己决定。
4、等猪蹄煮的差不多了的时候，放入猪皮条块一起煮。
5、加适量酱油、盐，小火，煮至猪蹄烂后，将其捞出来。继续熬制，待具有一定的粘稠度后，关火。
6、倒入大盘中自然冷却。切块拌着吃或者蘸酱汁吃，别有一番风味。
