西红柿不仅营养丰富，且具有较强的芯虹弋鹑清热解毒、抑制病变功效，坚持每天生食1～2个鲜熟的西红柿，可起到防癌和辅助治疗癌症的作用。西红柿拌面的家常做法
食材
面条300克
西红柿60克
鸡蛋40克
油4克
盐5克
水10克
葱6克
方法/步骤
1、西红柿切丁，鸡蛋打散，葱切末备用
2、起锅，放入适量水，烧开，加入面条煮熟
3、煮熟后捞出放入凉水中过凉
4、过凉后，捞出沥干水份，放入盘子中
5、锅中放油，烧热后，加入鸡蛋
6、.加入西红柿翻炒至出汁
7、加入盐，加入少量水翻炒均匀
8、最后撒点葱花
9、吃的时候在面条上放入炒好的西红柿鸡蛋，拌匀就可以了
