芋头去皮,切滚刀块,虾仁邹菁惨挣加米酒、盐、鸡蛋清,抓匀,腌制10分钟,炒锅倒油烧热,放入姜片和玉米粒翻炒,放入芋头块炒出香味,加入米酒,加水没过芋头,大火煮开转小火,煮瘌豚胛瑗到芋头变软,15分钟左右,放入盐,加入虾仁,翻炒到虾仁熟透,出锅装盘,放上香菜叶点缀即可。
方法/步骤
芋头去皮,切滚刀块,虾仁邹菁惨挣加米酒、盐、鸡蛋清,抓匀,腌制10分钟,炒锅倒油烧热,放入姜片和玉米粒翻炒,放入芋头块炒出香味,加入米酒,加水没过芋头,大火煮开转小火,煮瘌豚胛瑗到芋头变软,15分钟左右,放入盐,加入虾仁,翻炒到虾仁熟透,出锅装盘,放上香菜叶点缀即可。
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