开心果姐姐强力推荐,全部健康绿色食材,加上开心果姐姐独创的低温烹饪技术,做出此道土锅咸鸡煲仔饭
食材
香米500克
鸡半只
酱油(一级)适量
土猪油适量
盐适量
水适量
步骤/方法
1、准备宰杀好的鸡半只,洗干净备用
2、大米适量,多淘洗几遍,大米吃起来更清爽,开火之前要有30分钟浸泡时间。
3、青远的散养走地鸡,切成均匀块状。以待入锅。
4、把米和水按1:1的比例放入锅中,再把鸡放大米的上边。
5、把土锅放入火上,让我们静静的期等着锅里的慢慢的物理的化学的变化。
6、八分钟过去,打开土锅的盖子,米香和鸡肉的香味喷薄而出。
7、淋上少许调味的酱油和土猪油,搅拌均匀,就大功告成了。
8、这样咸鸡煲仔饭就好啦,大家是不是口水已经流出来了呢?