肺炎病毒爆发,大家都宅在家里,希望这场灾难可以早点结束讲堑茁眈~~女儿说在幼儿园吃过一种巧克力带着白色的馒头,想让我做给她吃,我做出来问她,是这个样子吗?她很兴奋的说,是的是的,就是这样一圈一圈的,溺钠螈约妈妈好厉害哦!哈哈能让宝贝开心,做什么都是值得的❤️
食材
小麦粉250克
可可粉10克
糖30克
玉米油5克
酵母8克
方法/步骤
1、巧克力部分所有材料称入主锅,顺序:糖,面粉,可可粉,酵母,油,水,大号和面勾模式瀵鸦铙邮6分钟/速度9揉面,3分钟以后涛类唯鳙注意一下,如果锅壁有粘连面团的,停止,刮刀刮下来继续揉面完成✅摔几下,整形成一个光滑的面团,放保鲜袋醒发一下
2、接着白面团同理操作
3、整形,用擀面杖擀成一个长方形面片,觉得太大的可以取二分之一进行操作,白面团也二分之一,同理叠起来开始卷
4、比较粗壮,建议二分之一二分之一来,这样小一些
5、搓成长条切
6、一个个放入特大号蒸锅,放在烤箱,大约35度左右,再放一碗热水,冬天发酵一小时左右,明显变大一倍。
7、主锅倒热水800克,15分钟/120度,特大号蒸锅模式结束,不滴水,棒棒哒!