食材
食材适量
萝卜干10斤适量
盐150克适量
细辣椒面50克适量
粗辣椒面250克适量
姜丝100克适量
白糖20克适量
现磨花椒粒25克适量
方法/步骤
1、把萝卜切成块，挂在绳子上，如图所示。很容易干
2、如图所示
3、晒干的10斤萝卜干，放入盐150克，细辣椒粉50克，放入细辣椒粉的目的鋈守踬痊是颜色好看些，再放入250克粗辣椒面，100克姜丝，现磨的花椒粒25克，再加入少许白糖大约20克，搅拌均匀用手揉至5分钟左敫嘹萦钻右，使其入味
4、这是揉好的萝卜干
5、放入雨水和无油罐中密封
6、也可以真空包装哦！
