超软拉丝宝宝吐司面包的做法
食材
高筋面粉250克
酵母2.5克
牛奶/配方奶/水170克
黄油/辅食油/玉米油5克
方法/步骤
1、一发之后的面团，按压排气后平均分成三块，揉圆静置15分钟
2、分成三份滚圆，发好的面团软乎乎不粘手的
3、盖保鲜膜
4、正反两面擀成牛舌状，卷起，盖保鲜膜静置10分钟
5、保鲜膜盖起，不粘
6、按照吐司模的宽度，擀戚忤潘傣长，卷起，底部封口，就是给他捏的紧紧的，不然二发和烤的时候会炸开，味道不影响就是会丑
7、我这个就卷的没那么好看，但是这仨是一样重的
8、蒸箱55度空蒸10分钟，然后放入二发至8分满
9、二发胖乎乎，180度预热10分钟放入烤箱，45分钟左右出炉，15分钟的时候一般颜色就差不多踮碚牢邗了，盖锡纸或者加盖就行
10、烤好装袋，多做了几个，送给我家娃的小伙伴们
11、装袋，手温的时候装，面包会回软，上面的皮没那么硬对小宝宝比较友好
