新研究显示，即便把其他所有因素都考浞骒镤迫虑在内，经常吃花生、核桃和开心果的人也比不吃的人长寿。而且，这可不是在实验室老鼠身上开展的奇怪实验芟坳葩津，而是对11.9万人的生活方式进行的为期20年的调查结果。这项调查显示，天天吃坚果的人在实验期间比不吃坚果者死亡的可能性低1/5.哪怕每周只吃一次坚果也可以使死亡率下降高达7%。坚果虽然油脂含量高，但这些大多是“好”脂肪，适量摄入可降低中风和心脏病风险。另外，由于富含纤维素，它们往往比嚼巧克力更容易让人有饱胀感。那么，那种坚果最健康呢？
食材
杏仁28克
鲍鱼果28克
腰果28克
榛子28克
夏威夷果28克
花生28克
碧根果28克
开心果28克
核桃28克
方法/步骤
1、杏仁28克（20-25颗）：163卡最大优点：纤维、钙、核黄素（维生素B2，,对皮肤好）和维生素E
2、鲍鱼果28克（6-8颗）：186卡最大优点：硒（对抵抗疾病修复伤口非常关键）和镁
3、腰果28克（16-18颗）：163卡最大优点：铁和辛
4、榛子28克（20颗）：龀音孵茧178卡最大优点：好吃，有益于全面健康。富含单一不饱和脂肪，可保护心脏，改善血液健康。
5、夏威夷果28克（10-12颗）：204卡最大优点：硫胺素（维生素B1）
6、花生28克（28颗）：166卡最大优点：蛋白质、烟酸、叶酸
7、碧根果28克（10颗）：201卡最大优点：甾醇（可降低胆固醇），碧根果是最有益心脏健康的坚果之一。
8、开心果28克（50颗),160卡最大优点：钾和维生素B6,开心侈砉齿垃果是脂肪含量最低的坚果，维生素B6的含量则是其他坚果的三倍。
9、核桃28克（7颗），185卡最大优点：抗氧化剂