今天带来的是烤虾烤箱版,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
鲜虾500g
盐少许
料酒1勺
姜片10克
花椒一点点
葱1根
方法/步骤
1、1.咳飕柙跎鲜虾洗净，去掉虾须虾尖，挑去虾线。2.锅中加水，放入适量花椒，葱段，姜片，料酒，烧开后把处理好的虾放入，煮至离壳（一定要虾肉离壳，不然烤了之后虾肉粘在上面不好剥）
2、3.煮好的虾捞出，擦干净水分
3、4.擦干之后放在烤网上
4、5.放烤箱，200度上下火25分钟就可以了
5、烤好啦好香
6、鲜味全都锁在里面，虾肉也更有嚼劲，比直接蒸着吃好吃太多了
