食用仙人掌学名为梨果食用仙人掌，孀晏弁钾也叫生命长青树，是世界上2000多种中唯一一种能够食用的仙人掌。由国家农业部于1998年从墨西哥引进，自2000年7月在开始种植，至今已培育十六年，已经成为我们蒗钰妒蟥中国自己的产品，国人的骄傲。生命长青树（梨果食用仙人掌）种植基地位远离市区，原始荒地开发种植，常年生长在空气、土壤、水源无任何污染的环境中，栽种时不施农药化肥（化肥会导致叶片变形、根部腐烂），无绿叶剂、膨大剂、早熟剂，只施农家肥，用天然井水灌溉，回归原生态，常年沐浴着大自然的雨露阳光，是纯自然生长的源头蔬菜。含有丰富的蛋白质、矿物质、纤维素、维生素C、BB胡萝卜素及18种氨基酸，钾、钙、铜、铁、锌、锰、锶等营养元素，同时钠离子及其他重金属元素的含量低，不含草酸。
食材
仙人掌1片
甜椒一个
步骤/方法
1、准备食材：仙人掌、甜椒、糖、清醋、盐、红枣花生芝麻酱、黑芝麻核桃油。
2、仙人掌去表皮处理干净切薄片，甜椒切丝
3、仙人掌薄片、甜椒丝一同用开水烫一下，过冷水。
4、糖、盐、青醋、红枣花生芝麻酱、黑芝麻核桃油调在一起、淋在备好的食材中即可。
5、口感清香，色彩丰富，营养全面。
