鲜美的鳜鱼,清蒸最好吃!不会做,怎么办,没事啊,我教你,一遍就会!
食材
鳜鱼1条
玉米油15毫升
葱适量
盐1-2勺
蒸鱼鼓油10-15克
方法/步骤
1、鳜鱼清洗干净,处理干净。大致沥干水分。两面划四道。不需要划断。
2、放入鱼盘中。两面撒上适量盐,腌制15分钟左右。
3、锅里水烧开。然后腌制好的鱼上锅蒸10-15分钟,看鱼大小。
4、蒸好的鱼。
5、锅里倒入玉米油。然后将蒸好的鱼的汤汁倒入锅里。
6、然后开大火,烧热,搅匀。倒入蒸鱼豉油,煮开。调成浇汁!
7、鱼身上撒上葱丝。然后浇上浇汁即可。