教你做糖醋版溜肉段

肉段开胃新搭配，一盘子消灭两碗米饭

食材

里脊肉250克

盐1克

酱油10克

醋10克

葱姜蒜10克

水10克

土豆淀粉10克

胡萝卜10克

方法/步骤

1、里脊肉洗净切块。

2、土豆淀粉加水调匀，调成糊状即可。

3、将肉块加入淀粉糊，让每块肉都均匀裹上

4、油烧至7成热，下入肉块儿。

5、中大火继续炸制。

6、炸至肉块儿全熟表面酥松即可捞出。

7、另起锅倒入少许油，烧热后放入葱姜蒜末爆香。

8、倒入胡萝卜片翻炒几

9、待所有肉段都裹上汤汁即可出锅装盘。