大葱炒卷心菜 下饭菜

大葱炒卷心菜，非常香，夏天炒这个菜可以加点干红辣椒，有点辣比较开胃。

食材

卷心菜半个

干红辣椒少量

大葱一根

方法/步骤

1、将卷心菜洗净，切成丝状；

2、将大葱洗净，叶子剥掉，切成小段；

3、开火，锅里加入适量的食用油，将大葱下入锅里，炒香；

4、一直炒到变软为止；

5、将卷心菜下入锅里，一起翻炒；

6、待卷心菜炒至稍微变软后，下几个干红辣椒、少量蚝油、适量的盐和鸡精，翻炒至熟，即可。