猪小肚味甘，性微温，归脾、胃经，健脾胃等功效，那么接下来我们就来说下猪小肚煲什么好，一起来看看吧。
食材
猪小肚1个
车前草1把
赤小豆25g
盐1勺
方法/步骤
1、首先我们需要准备好所有的食材，先把猪小肚翻转，用面粉、盐搓洗，在用清水冲洗干净。
2、然后在把猪小肚用热水氽一下，用凉水冲冼干净，切条，备用，洗净车前草，扎成小结。
3、随后把猪小肚、车前草、赤小豆一起放入沙煲内，赤小豆比较硬，提前泡个晚上，方便煮软烂。
4、最后锅内加水大火煲至水滚后，用布盖住锅盖的透气孔，小火煲两个小时左右，挑出车前草，加盐就完成了。
