天气寒冷,每天都会给家人煲上一锅汤,强身健体的同时也可以舒缓一下整天呆在暖气房所造成的肌肤水分流失。
食材
鸡架1副
金虫草花1把
红枣,干贝,枸杞,淮山适量
姜,盐适量
方法/步骤
1、整鸡一只。卸下鸡翅、鸡腿、鸡胸另做他用,煲汤只取鸡架。
2、准备煲汤食材,依次是红枣、芡实、虫草花、枸杞、干贝,中间是淮山,一一洗净。
3、汉美驰SCO-55HA慢炖锅一个,5.5L大容量,非惘度谋裆常适合大家庭。将鸡架放冷水锅中,加入姜葱焯水去腥,捞出沥干放入汉美驰慢炖锅内胆中,接着将虫草花,红枣,芡实,淮山,干贝,姜片,一起放入锅中。
4、根据家庭成员来加适量清水,至少将内胆装至半满,但不能超过内胆口2.5厘米。
5、接通汉美磁慢炖锅电源将按钮旋转至高档,静待5-6小时坐享靓汤。
6、将玻璃盖紧密扣合在内胆上,这样可以使锅内食材均匀加热以及减少热量散失,透过玻璃循勒桢施盖可清晰的查看锅中情况。
7、烹饪结束将旋钮拧至关档,戴上隔热手套,抬起玻璃盖,放入枸杞,加适量盐调味。
8、盛出一碗给心爱的人。