如何制作好吃的蔬菜肉丸子

今天我们来制作好吃的炸肉丸子，做法简单，一起来看看怎么做的吧！

工具/原料

胡萝卜1根，黄瓜1根，西芹1颗，韭菜约80克，猪肉约300克，鸡蛋2个

面粉约300克，淀粉约150克，香菜3-4根

方法/步骤

1、我们将食材洗净切块放入绞肉机中，搅碎后倒出装入碗中，再放入鸡蛋，面粉，淀粉，盐，鸡精，十三香

2、将食材抓拌均匀后锅中烧油，油温烧至五成热，将面糊攥成小丸子放入热油中

3、全程中小火将丸子炸至金黄酥脆，熟透后捞出控油备用