素鸡鸡蛋的做法

今天给大家介绍下素鸡鸡蛋的做法，一起看看吧！

食材

鸡蛋2个

素鸡300克

香菇50克

胡萝卜1根

青椒2个

大葱2根

姜1块

油少许

生抽1勺

盐适量

方法/步骤

1、热锅油温5成放入鸡蛋和素鸡

2、煎至两面金黄

3、放入香菇、胡萝卜、葱姜蒜，加1些水翻炒均匀

4、加入胡椒粉和生抽翻炒均匀

5、放入青椒和泰椒，放入盐

6、盖上锅盖30秒时间，翻炒均匀就好啦