黄瓜拌变蛋怎么做，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如戾态菩痃何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。
食材
变蛋两个
黄瓜1根
香油若干
糖若干
醋若干
食盐若干
蒜末若干
红椒1个
方法/步骤
1、首先将整根黄瓜切成两半，把瓤子剔除。
2、拍扁用刀斜45度切成段，盛盘放少许的盐。
3、然后将变蛋去灰剥壳洗干净，刀蘸水把变蛋切成4瓣。
4、红椒洗净切成菱形，接着把黄瓜的水沥干。
5、再把变蛋、红椒放到同一个容器里。
6、放入鲜贝露、醋、香油、糖，最后搅拌均匀即可。
