西兰花炒虾球怎么做

西兰花的清爽和虾的鲜美是很好的搭洧粽袄淖配，西兰花吸收了虾的味道也变得分外好吃，色彩搭配方面西兰花的青绿配上虾仁的粉中透红，也是无比诱人，让我们来学习一下吧。

食材

西兰花200g

青虾10只

蒜适量

盐适量

油适量

耗油适量

胡椒粉适量

酱油适量

方法/步骤

1、将洗净的西兰花下热水中焯一分钟。

2、虾去皮去虾线加胡椒粉加盐加酱油，抓匀腌制十分钟。

3、然后锅中六成热的油加蒜爆香，在加入腌制好的虾和西兰花。

4、翻炒均匀，加耗油加盐炒匀。