现在正处于减肥阶段,做一个健康粗粮玉米菜团子,好吃还有助于减肥
食材
玉米面200g
菠菜1把
胡萝卜1根
鸡蛋1个
粉丝1把
葱花适量
白面或者玉米淀粉20g
十三香1勺
蚝油2勺
玉米油适量
方法/步骤
1、水开放入菠菜焯水,煮一分钟即可过凉水攥干,这次买的根很干净我就没切掉
2、胡萝卜擦丝煮开攥干水分备用
3、粉丝煮开后关火闷1分钟即可
4、鸡蛋炒碎
5、所有食材切碎放入空碗中
6、依次放入葱花、十三香、耗油、玉米油、白面粉或者玉米淀粉
7、搅拌均匀成图中的样子即可
8、玉米面我是用的粗细两种,口感会更好些
9、把菜捏成大小一样的球
10、放进玉米粉里滚一圈攥一下,我喜欢吃厚的沾了两次水滚了三遍
11、放入蒸屉中
12、水开后上锅蒸10-15分钟即可食用
13、这是刚出锅的样子菜团子比较软
14、凉了后颜色变深口感更佳哦
15、配上调的料汁简直太好吃了