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蘑菇炒油菜的做法

时间:2024-10-30 23:24:12

油菜真是怎么炒怎么好吃的青菜啊!十分钟搞定的家常菜,脆脆爽爽就是它!来点软软的蘑菇点缀下,yummyyummy!

蘑菇炒油菜的做法

食材

油菜3棵

蘑菇5朵

葱姜蒜5克

方法/步骤

1、油菜掰开洗净,蘑菇切三角块,去根,泡一会洗干净。

蘑菇炒油菜的做法

2、大火热锅,放葱姜蒜爆香。油不要多放,一点就够。

蘑菇炒油菜的做法

3、先下蘑菇,蘑菇没有油菜熟的快,先下锅还能把蘑菇里面的水分炒出来,避免放太多油;也不用下生水。

蘑菇炒油菜的做法

4、蘑菇炒出水后,下油菜,油菜不出数,三棵菜下去也就缩成一盘。翻炒三分钟。

蘑菇炒油菜的做法

5、炒到油菜变色,缩小,就可以大火收收蘑菇和油菜汤

蘑菇炒油菜的做法

6、出锅!别炒太久把油菜炒蔫了就不好吃了。

蘑菇炒油菜的做法

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