艾草馒头的做法

做馒头，身为广东人不是很在行，但有时候也会做着吃，加艾喁滩倜怄草粉的馒头，有点淡淡的艾草味，不很甜，配着粥、豆浆也是个好好的早餐小点。

食材

中筋面粉240克

艾草粉3小匙

水110克

橄榄油1匙

酵母3克

糖30克

盐2克

步骤/方法

1、所有材料除橄榄油外全放面包机内

2、拌成团后下橄榄油

3、面团拌至光滑

4、发酵至2倍大

5、把面团排气，擀成大片

6、卷起面片

7、面团切小段后放蒸笼内，静置20分钟

8、冷水入锅，蒸13分钟，关火再虚蒸5分钟即可