在大家的日常生活中,很多人都会在家做一些好吃的,那么五花肉扁豆焖面怎么做呢?大家一起来学习一下吧。
食材
面条250g
猪肉250g
扁豆250g
油适量
酱油适量
料酒适量
葱适量
姜适量
蒜适量
盐适量
味精适量
八角一个
方法/步骤
1、五花肉切片,葱、姜、蒜切碎。
2、锅中倒入油烧热。
3、放入肉煸炒,放入料酒,葱、姜、蒜。
4、放入八角、倒入酱油。
5、倒入扁豆,放入盐。
6、加清水,烧开后捞出汤。
7、放入面条,浇上盛出的汤。
8、浇匀后盖盖焖制。
9、开盖汤收干,加味精,搅拌均匀。
10、成品如下。