家里的砧板在用不着的时候一定要合理保存，要不然就会容易滋生细菌，今天我就来教大家如何保存砧板。
工具/原料
砧板
不同用途分开保存
1、正常情况下家里边一般都会有两到三个砧板，有切菜的，切肉的和切水果的，我们在保存时不能将这三个砧板保存在一块。
2、因为这样会导致细菌交叉感染，应将不同用途的砧板分开保存，而且在保存前应将砧板清理干净。
木质砧板不能暴晒
1、常见的木质砧板有实木砧板和合成砧板，实木砧板长期暴晒在阳光下容易产生变形，由原来的平直变成了弯曲状。
2、而合成材料的木质砧板如果暴露在阳光下，就会出现开裂的迹象，特别是砧板刚沾过水之后直接就暴晒，最容易出现开裂的情况。
其他注意事项
1、避免潮湿在潮湿的环境下细菌非常活跃，所以说在存放砧板时，一定要将砧板先晾干之后再存放，从而可以避免细菌滋生。
2、用塑料薄膜覆盖如果短时间内不会再次使用砧板，那么在存放的时候，我们就可以用塑料薄膜訇咀喃谆将它包裹起来，隔绝空气，从而达到抑制细菌滋生的效果。
3、砧板上不要放重物虽说砧板有一定的承重能力，但是我们不能再上边放特别重的东西，如果依峨嘏台砧板长期受压力，那么就容易产生塑性形变。
