北方人的冬天里，大白菜是最多的储备菜了。今天就分享一道白菜炒馒头的好吃做法，可以学一下？
食材
大白菜200克
馒头1个
香菜2颗
盐半勺
味精少许
生抽1勺
耗油半勺
八角1个
干红椒1个
大葱1段
姜1块
方法/步骤
1、白菜洗净切长条。
2、馒头切成小块。
3、葱切成葱花，姜切薄片备用。
4、起锅烧油，油热放八角、葱花、姜片、干红椒爆香，倒焯拜芪恨入白菜翻炒断生，加生抽翻炒，加盐、味精、耗油翻炒九分熟，加少许水防止糊锅，倒入馒头小火焖3分钟。
5、把香菜倒入锅中，翻拌均匀，出锅装盘就好了。
6、因为馒头比较容易糊锅，适当多放一点飒蛏擢墟油，倒入馒头之前适当加少许水。早上吃一下，再配上一杯牛奶，简单快捷不错哦！