羊肉饺子馅，搭配什么蔬菜好吃呢？最经典的莫过于白萝卜，下面让我们一起看看羊肉萝卜馅儿怎么做吧？
工具/原料
羊肉适量
白萝卜1个
盐适量
生抽适量
大葱少量
生姜适量
方法/步骤
1、将白萝卜清洗干净，去头去尾，切成细丝；锅里放水水沸腾后，下入白萝卜丝，约一分钟赡涕擒跷捞出，晾凉；将白萝卜丝放入纱布中，挤干萝卜丝里面的水分；将萝卜丝切碎；
2、羊肉，清洗干净，切大块水貔藻疽，放入绞肉机绞碎；大葱切成碎末，生姜切成碎末；将羊肉放入葱姜末，加入适量的盐、生抽搅拌均匀，腌制15分钟；
3、将萝卜放入腌制好的羊肉里，再放入少量的盐、生抽，沿同一方向搅拌均匀。