绿豆是夏季良好的清暑热的食材,而薏米是去除暑天里的湿气,合起来试试做成粥来吃也挺美味的。
食材
绿豆适量
薏米适量
大米适量
小米适量
清水适量
方法/步骤
1、准备好绿豆薏米
2、绿豆和薏米淘洗干净
3、豆类泡的时间要长一些,夏季1小时左右,冬季至少4小时
4、另外两种食材:小米和大米
5、洗干净后,也浸泡一阵
6、将绿豆和薏米炒一炒,,更易煮软
7、先烧上一锅开水
8、待水开后,将大米和小米先倒入锅中煮
9、一边倒入时,要用勺子顺着一个方向搅拌
10、加入绿豆薏米,大火煮开,转小火煮半小时以上,
11、如果是晚上煮,想早上吃,就倒入电炖锅内吧
12、在电炖锅内焖一晚上,早上起来的时候,还是热的,而且不用担心在电炖锅内,水会蒸发干
13、绿豆和薏米都熬软了
14、无论你加上盐或者糖都是不错的选择