平时家里羊杂碎都是做砂锅土豆吃的，但是偶然的一次机会我发现了羊杂碎其实是逐吴哉姆可以炒着吃的，炒着吃的羊杂碎是另外的一种风味。尤其是搭配米饭，真的是不可多得的家常下饭菜呀。
食材
羊杂碎500g
洋葱200g
香菜80g
生抽15ml
食用油15ml
老抽10ml
蚝油10ml
料酒10ml
食盐1g
方法/步骤
1、主要食材如图所示
2、锅内加入食用油，下入洋葱炒制变软变透明
3、下入羊杂碎翻炒均匀
4、加入配料表中的所有调味料翻炒均匀
5、最后下入香菜翻炒均匀就可以关火了
6、这道家常炒羊杂就完成了，味道非常好
