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用馄饨皮做煎饺的方法

时间:2024-10-19 10:23:56

包馄饨剩余的皮不少,正好做了高汤肉馅,就有了这款雪花煎饺,超级简单,大家快试碍测行臬试吧。高汤葱花肉馅的调制可参考之前发的高汤葱花馄饨的菜谱。

用馄饨皮做煎饺的方法

食材

高汤葱花肉馅适量

馄饨皮适量

清水适量

面粉适量

方法/步骤

1、准备好肉馅,馄饨皮,半碗清水

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2、馄饨皮长方形放在手上,放入肉馅,也整理成长形,皮的边缘抹上清水,为了好粘合

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3、粘在一起,一个就做好了

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4、依次做好剩余的

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5、放入刷了少许油的煎锅里,一直用小火煎

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6、馄饨皮薄,很快就煎好一面,翻过来再煎另一面

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7、用清水加少许面粉调成稀稀的面糊

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8、倒入煎锅,要均匀的洒在每个煎饺上

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9、等面糊快干时就翻面,关火用余温再热一下另一面

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10、做好了,看着是不是很有食欲呢

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11、成品图

用馄饨皮做煎饺的方法

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