今天給大家介绍下糖醋龙利鱼的做法,一起看看吧!
食材
龙利鱼2条
盐少许
料酒1勺
白胡椒粉10克
生抽1勺
方法/步骤
1、龙利鱼提前解冻洗净擦干切条
2、腌制调味料:白胡椒粉盐柠檬汁/黄酒/料酒三选一龙利鱼中加入腌料搅拌均匀腌制片刻
3、龙利鱼表面均匀裹上玉米淀粉
4、抖掉多余淀粉下锅炸制
5、可以先将油烧热转小火下入鱼块放好鱼块后再转中大火炸制
6、炸至变色捞出全部炸完复炸一次
7、锅中倒油倒入糖醋酱汁再倒入水淀粉
8、转大火酱汁稍变浓稠倒入鱼块
9、快速翻炒均匀装盘撒上白芝麻
今天給大家介绍下糖醋龙利鱼的做法,一起看看吧!
食材
龙利鱼2条
盐少许
料酒1勺
白胡椒粉10克
生抽1勺
方法/步骤
1、龙利鱼提前解冻洗净擦干切条
2、腌制调味料:白胡椒粉盐柠檬汁/黄酒/料酒三选一龙利鱼中加入腌料搅拌均匀腌制片刻
3、龙利鱼表面均匀裹上玉米淀粉
4、抖掉多余淀粉下锅炸制
5、可以先将油烧热转小火下入鱼块放好鱼块后再转中大火炸制
6、炸至变色捞出全部炸完复炸一次
7、锅中倒油倒入糖醋酱汁再倒入水淀粉
8、转大火酱汁稍变浓稠倒入鱼块
9、快速翻炒均匀装盘撒上白芝麻