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金枪鱼寿司的做法

时间:2024-10-21 18:35:38

老妈喜欢吃金枪鱼,所以今天就来做一个金枪鱼寿司吧

金枪鱼寿司的做法

金枪鱼寿司的做法

食材

东北大米450克

糯米50克

白醋(A)9克

白糖(A)6克

盐(A)3克

厚还带片一块

白醋(B)9克

白糖(B)6克

步骤/方法

1、先把干还带片洗净擦干备用,准备一个(把A混合在一起犬匮渝扮)小碗把白醋9g+6g糖+3g盐混合在一起,搅拌到盐和糖化成水。然罨傺烙窑后糯米和大米放在一起洗净,洗到水清为止。把洗干净的海带片放进米里面。再把白醋混合物倒进米里面搅拌均匀,然后静置浸泡1小时。

金枪鱼寿司的做法

2、一稍僚敉视个小时后把浸泡的米放进电饭煲正常煮饭就好。在煮饭的过程中可以把B混合物搅拌在一起。煮好饭之后把B混合物倒进米饭里搅拌均匀备用。

金枪鱼寿司的做法

3、准备寿司卷要用的辅料,可以添加自己喜欢的任意菜

金枪鱼寿司的做法

4、蛋皮

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5、我用了三个鸡蛋,蛋液加少许盐,平底锅做成蛋皮切成丝备用

金枪鱼寿司的做法

6、用了金枪鱼罐头

金枪鱼寿司的做法

7、寿司帘上放紫菜,上面先铺一层米饭,这里没有拍照,然后加金枪鱼罐头水貔藻疽,放黄瓜丝、胡萝卜丝,蛋皮丝。然后卷起来就好哒,这里有情提示一下,最外面一定不要把紫菜上面全部铺满寿司饭。不然会容易散开

金枪鱼寿司的做法

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