如何制作五花肉焖饭

教你制作五花肉焖饭，非常实用的小技巧快学起来吧！

食材

大米250g

五花肉100g

土豆50g

香菇50g

各种调料适量

鸡蛋若干

方法/步骤

1、大米淘洗干净加清水浸泡半小时，土豆，香菇洗净切丁，五花肉处理干净后切成小块。

2、起锅热油，油热后炒糖色下入五花肉翻炒均匀，下入土翊检檠尸豆和香菇，加入姜片，花椒香叶，桂皮八角，再加入自己爱吃的配菜，翻炒均匀，加入生抽，老抽，蚝油盐，鸡精，糖调味。

3、加清水盖盖子烧开，倒入电饭煲内，在上面铺入浸泡好的大米，打入几个鸡蛋，蒸熟后翻拌均匀。