干锅土豆鸡的做法

和辣子鸡丁有点相似，却又不一样！

食材

鸡肉700克

土豆3个

花椒5克

青椒3个

花生米100克

糍粑辣椒适量

姜10克

蒜瓣适量

步骤/方法

1、准备以上食材！

2、青椒切断，姜蒜拍碎

3、先把土豆炸至断生，捞出备用！

4、用炸过土豆的油继续炸鸡肉，直到变色，放盐！

5、捞出鸡肉备用

6、待油烧热以后先放入糍粑辣椒，姜蒜，和花椒颗粒！

7、炒出香味以后放入炸好的鸡块

8、放入青椒和花生米！

9、最后放入土豆！搅拌均匀，再放点生抽和料酒，就可以出锅了！