海兔冲洗干净,放入热水中汆烫捞出备用豆腐切块,加入姜、清水,上汤煲煮沸10分钟后水貔藻疽,加入汆烫好的海兔煮沸后,加入米酒最后加盐、胡椒粉调味
食材
海兔300克
豆腐200克
姜1块
葱1根
食盐3克
水1000克
江米酒5克
胡椒粉2克
步骤/方法
1、海兔冲洗干净,放入热水中汆烫捞出备用
2、豆腐切块,加入姜、清水,上汤煲煮沸
3、10分钟后,加入汆烫好的海兔
4、煮沸后,加入米酒
5、最后加盐、胡椒粉调味
海兔冲洗干净,放入热水中汆烫捞出备用豆腐切块,加入姜、清水,上汤煲煮沸10分钟后水貔藻疽,加入汆烫好的海兔煮沸后,加入米酒最后加盐、胡椒粉调味
食材
海兔300克
豆腐200克
姜1块
葱1根
食盐3克
水1000克
江米酒5克
胡椒粉2克
步骤/方法
1、海兔冲洗干净,放入热水中汆烫捞出备用
2、豆腐切块,加入姜、清水,上汤煲煮沸
3、10分钟后,加入汆烫好的海兔
4、煮沸后,加入米酒
5、最后加盐、胡椒粉调味