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魔芋炒辣椒---------桌上佳品

时间:2024-11-08 23:35:09

甜甜的灯笼椒,吃在嘴里软软的魔芋,吃起来的感觉真是太爽了,难怪我们喜欢它,真真的实在是我们的桌上佳品。

魔芋炒辣椒---------桌上佳品

食材

魔芋250g

灯笼椒150g

油5ml

盐1/2勺

醋1勺

胡椒粉1勺

方法/步骤

1、把魔芋洗净,切成小块。

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2、沿着魔芋的横轴切成厚约0.2cm左右的薄片,然后再切成2*1cm左右的小块,放入盘中。

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3、沿着灯笼椒的横轴切下一个宽约1cm左右的圆柱形,

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4、然后用刀把圆柱形的切开,切成1cm左右的小块,盛入盘中。

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5、洗锅,点火,在锅中加入5ml左右的油,调到大火档。

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6、等油烧到八成热时,把辣椒块倒入锅中。翻炒几下。

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7、等辣椒稍变软时,

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8、加入切好的魔芋,翻炒几下,

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9、再锅中加入1勺胡椒粉,翻炒几下,

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10、再加入1勺醋,翻炒

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11、加入1/2勺盐,翻炒混合均匀,

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12、盛起,装入碗中。

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