美味的煎鹅肝做法

简单美味，值得学习。

食材

鹅肝2只

香葱少许

耗油少许

淀粉一小勺

黑胡椒粉适量

盐2克

方法/步骤

1、鹅肝。

2、切片后先用2克和蚝油盐腌一会10分左右。

3、用不粘锅铺开小火正反面煎2~3分钟，看见没血丝即可。

4、反另一边煎时撒上黑胡椒粉，每一片鹅肝都撒上。

5、装盘，但不粘锅还有少许汁，再倒40克清水加入淀粉和生抽煮开汤汁少许稠就淋在鹅肝上即可。

6、成平图。