车厘子是一种非常好吃的水果，将其制作成酱也是非常美味的，那么大家都知道怎么做车哽钮嬖萼厘子松饼吗？今天就一起来学习一下吧。
食材
车厘子适量
面粉适量
鸡蛋适量
牛奶适量
黄油适量
酸奶适量
蓝莓适量
白砂糖适量
冰糖适量
柠檬适量
方法/步骤
1、将车厘子用淡盐水浸泡半小时。
2、将车厘子去蒂去核。
3、车厘子撒上白砂糖，柠檬榨汁。
4、将柠檬汁倒入车厘子中。
5、将车厘子盖住，腌制过夜。
6、将车厘子大火煮开，转小火，捞去浮沫。
7、锅中加入冰糖。
8、熬制浓稠，晾凉装瓶。
9、碗中加入鸡蛋和白砂糖。
10、搅拌均匀后加入牛奶。
11、边搅拌边加入融化好的黄油。
12、加入面粉搅拌均匀。
13、小火加热，倒入面糊。
14、两面呈焦糖色取出。
15、饼上倒车厘子酱和酸奶，放上车厘子和蓝莓即可。
