在生活中我们会经常喝到补气血的乌鸡炖汤，那如果我们想要自己做的话该怎么做呢？接下来丐蹄答骊给大家分享最补气血乌鸡炖汤的做法。
食材
乌骨鸡1只
当归3片
黄芪15片
盐少许
姜3片
方法/步骤
1、首先我们将乌鸡斩成大块状，然后锅中放水再把乌鸡倒入锅中焯水，在捞出洗净。
2、接着我们将刚刚焯水后的乌鸡放入砂锅中，锅中加满水，再放入当归和黄芪还有姜片。
3、在将食材放入锅中后，我们先用大火将其煮开，随后在改为小火接着继续炖3个小时。
4、我们在制作过程中，中途不要添加任何调味料，在出锅后给小碗里加一点点盐调味即可。
