食堂里的饭菜吃多了都感觉有一点厌薅黾稣形食于是呼买了一颗猪心和猪舌来改善一下伙食,由于炊具只有一台电磁炉不能太讲究了,就用一些辣椒加姜炒来吃算了。下面看我是怎么做青椒炒猪心猪舌?
食材
猪心1颗
辣椒1把
姜适量
青菜1份
方法/步骤
1、把猪心和猪舌清理干净,猪舌上有一层白白的东西要清理干净粲茸锿枋不然会影响到口感的,猪心只需要把血清理干净就成了。再切好辣椒和姜放在一边备用。
2、在锅里放入油烧到八分热的时候放猪心猪舌炒。
3、在锅内炒到有些黄的时候放入盐再炒一会。
4、再把辣椒和姜放到锅内一起炒就,炒到辣椒和姜的香味出来了就可以放入一些水。
5、把水烧开就可以开锅开吃了,这个菜要的油多才好吃。像我这久没有吃肉的人看到这样的图片都来口水了。
6、把猪心猪舌吃得差不多的时候放入青菜进去烫着吃,这样可以缓解因为油多而感觉到很腻。