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金桔川贝止咳的做法

时间:2024-11-07 23:44:34

金桔川贝止咳的做法

金桔川贝止咳的做法

食材

金桔500克

黄柠檬2个

川贝10克

黄冰糖500克

盐适量

方法/步骤

1、准备食材。

金桔川贝止咳的做法

2、金桔和柠檬加盐搓洗,拿出洗净金桔,川贝洗净备用

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3、金桔去蒂,表皮划开似灯笼形,柠檬切去头尾,切片去籽。

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4、主锅内放入一半金桔。

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5、再放入200克黄冰糖。

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6、放一层柠檬片。

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7、再放入另一半金桔。

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8、撒上200克冰糖。

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9、再放上一层柠檬,撒上川贝。

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10、放入最后100克冰糖,腌制1小时

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11、以60分钟/100度反转速度小勺熬制。

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12、玻璃瓶煮开15分钟消毒,取出晾干或用厨房纸巾擦干水份。

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13、川贝金桔柠檬蜜晾凉至40度左右即可装瓶,开盖晾至全凉后盖盖子

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14、冰箱冷藏可保存约2个月,开水或温水冲泡即可饮用。

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