前一段时间去绍兴他姐姐家玩，买回来不少的猪肉，先生说猪肉买来干嘛，你也拿着不觉着累，有车的怕洵鲤谫丁啥，再说那边的猪肉的确比嘉兴的菜场里买的好吃啊，界吹刂咣特别是煮红烧肉，明显感觉不一样的，哈哈，我妈家的冻柜又让我给装满了。今天我们来煲黄豆大骨汤，足足煲了二个多小时，汤真心鲜啊，不用加一点味精，再怎么喝也不会有口干舌燥的感觉。
食材
筒骨500克
黄豆100克
生姜适量
料酒适量
盐适量
步骤/方法
1、把黄豆放进清水里，浸泡五个小时以上
2、把大骨在清水里浸泡一下，浸出血水，洗干净
3、放进沙锅里，加入足够的水
4、煮沸后捞去浮沫
5、再加入料酒
6、生姜切片也加入
7、用慢火煲一个小时左右
8、再加入黄豆，继续慢火煲一个小时
9、加入盐调味即可
10、汤浓味鲜即可享受啦
