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苹果小米发糕的做法

时间:2024-11-08 02:35:24

秋天是长个的季节,多给孩子吃这款早餐,特养人,孩子爱吃长高个

食材

小米200克

苹果400克

面粉50克

白糖少许

酵母3克

方法/步骤

1、先把小米淘洗干净,再倒入清水泡40分钟。

苹果小米发糕的做法

2、把泡好的小米捞出沥干水分,然后上锅蒸30分钟。

苹果小米发糕的做法

3、小米蒸熟后取出,倒进破壁机里,准备一个苹果,切小块。

苹果小米发糕的做法

4、苹果也放进破壁机里,按下榨汁键,榨好后倒入到大碗里。

苹果小米发糕的做法

5、碗中加入150克面粉,搅匀。封上保鲜膜,发面1小时。

苹果小米发糕的做法

6、撕去保鲜膜,用筷子搅一搅,倒入切好的果干,再次搅匀。

苹果小米发糕的做法

7、模具里刷油,倒入搅好的小米糊用铲子抹平,再摆放上蔓越莓。

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8、盖上盖子,2次醒发10分钟,再上锅蒸35分钟即可出锅。

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