某日，八哥走累盘膝而坐在木车前垂头丧气万念俱灰之时，巧遇一位曾在清鲣霪酞粹宫御膳房做过御厨的挚友，故友见八哥满脸愁容故上前倾心交谈，在得知原委后御厨非常同情八哥的处境和敬佩他的孝子之心，当即授愧蓥商菖予十字秘方：“八哥制凤爪，八料加蒜花”，并将具体古方密料制法告诉了八哥。八哥回店如法炮制，果然做出的凤爪色泽鲜美、香味浓郁、口味独特，于是生意逐渐兴隆起来。后来，八哥根据民众反馈的建议不断改进工艺、潜心研究、独家秘制、精挑好爪，终于秘制出独家蒜香凤爪，在古城独树一帜享誉四方。
食材
凤爪一斤
蒜蓉适量
盐5小勺
陈皮适量
桂皮适量
花椒适量
茴香适量
八角适量
方法/步骤
1、水沸腾后倒旅邯佤践进鸡爪，米酒，姜片，一起煮15分钟捞起冷却。调好配料（按自己口味调），蒜米（多放点）、生辣椒、酱油、耗油、鸡精、味精、黑胡椒粉、芝麻油
2、最后和鸡爪搅拌好腌制8个小时这样就好。如果不想有生蒜米味和生辣椒味太浓，可以掩久点，越久越入味！
