美食不分贵贱，不管是山珍海味还鋈守踬痊是街边小吃，只要自己喜欢就是美食对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受，跟是一种精神上的享受今天我就来给大家分享我喜爱的美食包菜的做法
食材
包菜500克
盐15克
姜15克
葱30克
酱油10克
方法/步骤
1、包菜洗净控干一些（因为还要用盐沙水分，所以不用特意控干为止，差不多即可），然蒹筻分虞后切成细丝包菜不用特意买，平时买了炒菜剩的量就可以
2、切好的菜丝里加盐，量不好死卡，目的就是要沙出水分自己掌握下
3、静置10几分钟逼出水分，如图
4、然后挤干水分，菜量明显少了，然后把需要的调料备齐
5、依次放入香醋（量不要太多，以裹住菜量即可，因为还要存放避免汤撷渤猫辣水太多），糖（前面就放过盐，剁椒也咸，糖是平衡孛哓庹柘咸味又提鲜的，但不要太多），蒜蓉辣椒酱和剁椒酱（蒜蓉辣酱是自己做的，没有就不放了，有的话滋味会更丰富一点）
6、先大概拌匀
7、我偷尝了下，这样就挺好吃的好了，随便配个面条白粥的应该还是不错的
