意面口感比较硬，吃起来有劲道的感觉，加些自己煮的肉酱，营养会更加丰富。
食材
意面适量
西红柿1个
肉末适量
番茄酱适量
盐适量
生抽适量
白糖适量
黑胡椒粉适量
方法/步骤
1、锅中放入适量的水，大火烧开，加入意面用筷子划散，烧开后再小火煮7分钟。
2、煮面时，锅中倒入适量的油，加入肉末炒到肉末发白。
3、一个西红柿插在筷子上，放在火上烧几秒钟，西红柿皮裂开后，撕去外皮。
4、西红柿切成小丁，锅中放入适量的油，倒入西红柿炒成糊状。
5、加入炒好的肉末，调入适量的番茄酱、盐、黑胡椒粉和生抽，小火炖煮。
6、这时意面煮好捞起来过一下凉水，再把煮好的肉酱放在一起，搅拌均匀就可以吃了。
